经营好快餐加盟店味道是关键?济宁饭小旺总店

2022-09-14 www.jiameng12.cn

  随着外出就食的人数越来越多,快餐行业也迎来新的投资热潮。但是想要经营好一家快餐加盟店,除了选择一个成熟的加盟品牌,还要注重一些日常的经营细节,比如卫生、服务等等,具体可以从下面六个方面入手:

饭小旺

  1、味道要好,快餐产品的味道是吸引顾客的关键所在。

  2、注意店面卫生。地板脏脏的,桌子脏脏的,墙上油乎乎的,厨房的味道满屋窜,这样的快餐店顾客是不会进店的,店面的环境和卫生也是顾客光临和吸引回头客的重要因素。

  3、上菜要快。生活节奏的加快,使人们对时间观念越来越重视,上菜速度快,不仅能够满足客人的时间要求也能最大限度提高餐桌的利用率,接待更多的客人。

  4、服务员态度要好,服务员要机灵,能眼观八面耳听四方,嘴还特甜,让顾客能有一个愉快的用餐心情。

  5、不要吝啬那点免费的茶水和餐巾纸。客人来了后就马上倒茶,上菜的同时多给点餐巾纸。满足客人的用餐要求。

  6、真正地把顾客当上帝。听过一个故事,一个乞丐走进一个餐厅,服务员爱理不理的,经理就很热情的迎上去,周到地为乞丐要了他想要的东西,服务员不解问:为什么你对一个乞丐如此热情?经理回答,他是用他所有的钱来买我的东西,而别的顾客只是用他们的一部分钱来消费,我没有理由不为他热情地服务!热情的态度不仅能够给客人带来愉快的用餐心情,也是一种隐性的宣传手段。

经营好快餐加盟店味道是关键?济宁饭小旺总店(图2)

  任何时候,顾客是上帝都是服务的宗旨,服务到位,才能帮助快餐加盟店留住更多的回头客。


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